Für alle in der Ferne (die keine OTZ bekommen) hier ein Artikel aus der gestrigen Zeituzng zur Destille
zum besser Lesen der Text: Hochprozentiges aus Großgölitz - Destillerie ist Ausflugsziel für Liebhaber edler Tröpfchen - Bereits dritte Brennsaison Großgölitz ( OTZ-Korr.). "Es war am Anfang im wahrsten Sinne des Wortes eine Schnapsidee. Mittlerweile befinden wir uns schon in der dritten Brennsaison", sagt Hartmut Lindner. Der 51-Jährige entschloss sich im Jahr 2002, seinen Traum von einer eigenen Schnapsbrennerei in Großgölitz zu verwirklichen. Er sieht seine Tätigkeit auch heute noch als Hobby. Davon leben könne man nicht, denn das Ganze sei eine Investition, die sich erst in der nächsten Generation rechnen würde. Nach und nach habe er sich die Geräte wie Filteranlage, Lagerbehälter oder Messspindeln angeschafft. Was folgte, war ein Schnapsbrennerlehrgang gemeinsam mit Sohn Florian in Stuttgart an der Landwirtschaftlichen Universität. Heute können Liebhaber edler Tropfen aus über 20 Sorten, Likören und Spirituosen und Geistern auswählen, die unter dem Namen "Gölitzwänder" angeboten werden. Dabei bilden die Früchte der Gärten, wildwachsende Beeren und Blüten die Rohstoffe der Destillate. Die Lavendelspirituosen werden in jedem Jahr frisch hergestellt. Das Etikett ziert dann immer das Porträt der neu gewählten Königin, teilt Lindner mit. Während Sohn Christian für die grafischen Arbeiten verantwortlich ist, sammelt Ehefrau Roswitha vorwiegend die Früchte. Über drei Zentner Heidelbeeren hat sie in diesem Jahr schon gepflückt. Während am Anfang vorwiegend Einheimische, Wanderer oder Besucher aus der Region zur Verkostung kamen, begrüßt der Chef jetzt Gäste aus dem Ausland. Das Gros allerdings kommt nach wie vor aus Deutschland. Andr- Stoklossa und Freundin Yvonne zum Beispiel sind aus Hamburg. Gemeinsam mit Freunden haben sie schon einen Großteil der Erzeugnisse aus der Schnapsbrennerei in Großgölitz verkostet. Der Mann aus dem hohen Norden ist zum wiederholten Mal zu Gast und soll im Auftrag seiner Vereinsmitglieder vom dortigen Kegelclub für Getränkenachschub sorgen. Hartmut Lindner, der in diesem Jahr als Schlosser und Schmiedemeister in seiner Thälendorfer Firma das 20-jährige Betriebsjubiläum begeht, will auch weiterhin mit seinen Erzeugnissen den Gaumen der Besucher ein Stück Thüringer Natur vermitteln. Roberto Burian
na dann prost. auf das dass geschäft weiter gut läuft. wenn du die grafikabteilung im unternehmen bist lindi, lass doch mal t-shirts drucken. dann kann ich für euer produkt hier im schwabenland werben. gibbet schon ein online shop?
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